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華益人蔘館>常見問題>所有問題
  • 1.正官庄的高麗蔘標榜六年根,為何要使用「六年根」的高麗蔘呢?+

    人蔘的收成期約四到六年,培育四年後的人蔘須特別悉心照料,否則容易腐壞。一般蔘農為減低風險,會把四年根的人蔘採收售出於市面,然而高麗蔘需長至六年才充分熟成,養分最完整。若生長超過七年則會變形、營養降低,因此只有「六年根」的高麗蔘才是極品中的極品。
  • 2.如何處理未開封及已開封的高麗蔘?+

    正官庄高麗蔘以真空袋密封包裝,宣紙包裹的松木盒有助防蟲,最後以鐵罐包裝。 這使正官庄高麗蔘存放期更久,未開封的如存放陰涼乾爽處,可長達10年以上。開封後的高麗蔘,建議將高麗蔘放在密封罐內,並收藏在通風、乾燥、陰涼的位置,也可在罐內置入乾燥劑,加強防潮效果。建議開封後的高麗蔘盡快食用。
  • 3.正官庄高麗蔘原支蔘蔘如何分辨真偽?+

    正官庄條蔘識別要領如下:
    1. 價格合理:若有價格過低,可能是來源不明的仿品。相關售價請參考正官庄價目表
    2. 包裝完整:鐡盒包裝和印刷精緻鮮明,盒內附有產品保證書及說明書。

     
  • 4.體質燥熱的人適合吃高麗蔘嗎?+

    中醫將食品分為「冷、涼、溫、熱」四性,高麗蔘屬於「溫性」,溫而不燥,一般民眾皆可適量食用。若仍擔心引起燥熱現象,可依建議用量減半使用。
  • 5.食用高麗蔘的最佳時機為何?+

    高麗蔘一般是沒有刺激胃和產生負擔的成分,因此飯前、飯後服用都沒有關係,不受時間的影響。不過空腹食用時,可以更有利吸收。
  • 6.服食高麗蔘是否要戒口或有禁忌?+

    服食高麗蔘,建議服用後2-3小時內避免食一些辛辣,生冷食物或一些寒涼食物如白蘿蔔,以免抵消高麗蔘的滋補功效。另外,進食高麗蔘後亦不宜飲濃茶,因茶葉內的茶多酚會阻礙人體吸收高麗蔘的有效成份。
  • 7.高麗蔘(條蔘)要如何使用?+

    煎煮服用:
    1.將高麗蔘切成薄片放入煎藥器
    2.倒入900ml的水,先浸泡30分鐘左右
    3.再以小火熬約2小時,至水量減到1/3
    *因超過90度高溫會容易破壞高麗蔘之營養成份
    *須特別留意水溫,勿長時間沸騰
    *可加入紅棗、生薑同時煎服

    沖泡服用
    1.大用量食用方式:將切片蔘15g(約10-15片)泡在85度的400ml溫水中,20-30分鐘後即可食用,可反覆沖泡2-3次,沖泡過後的切片蔘也可以咀嚼服用  
    2.小用量食用方式:將切片蔘4g(約3-4片)泡在85度的400ml溫水中,20-30分鐘後即可食用,可反覆沖泡2-3次,沖泡過後的切片蔘也可以咀嚼服用

     
  • 8.未開封的正官庄過期製品可以食用嗎?+

    有效期限是依據產品品質的安全性來設定的。爲了您的健康,即使是未開封,超過有效日期的產品仍建議不要食用。
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